專業人士支招超市經營:明確客戶群靠 特色服務 突破

國內多地沃爾瑪也在陸續閉店 未來或以其他零售形式進駐冰城

越來越日本哈密瓜禮盒|日本哈密瓜禮盒批發多消費者選擇電商 冰城也有大超市試水B2B

哈爾濱4傢沃爾瑪7月下旬關閉 大潤發、傢樂福、永輝等超市還好嗎?

大超市 VS 小倉買 消費者喜好各有不同

這4傢沃爾瑪的閉店宣告著這傢世界零售行業的巨頭將徹底撤出哈爾濱。記者 緊跟 消費者的腳步走進其他賣場,看看市民是怎麼選擇賣場的,民眾消費習慣的改變將對零售行業帶來怎樣的影響。

關於網絡熱傳的 哈市4傢沃爾瑪7月下旬全部閉店 的消息,記者瞭解到,不光是哈爾濱,近期國內許多省市的沃爾瑪門店也在陸續閉店。一時間,沃爾瑪門店紛紛關門的原因引起熱議。記者從沃爾瑪方面瞭解到,此次哈爾濱市的4傢沃爾瑪閉店,是基於全國戰略佈局的調整,大賣場雖全部撤出,但未來還可能以其他零售形式進駐哈市。

2018年07月13日10:00來自:東北網 記者:周秘

在永輝超市,正在挑菜的徐大娘告訴記者: 我就願意來大超市買東西,不僅售貨員服務態度好,而且超市地方大、種類全,最重要的是不同種類的商品都會定期打折,不著急用的東西我都是促銷的時候買,日積月累也能省不少錢。

大超市雖然產品齊全,但是去一趟要浪費不少時間。現在小超市遍地都是,而且種類也不少,價格還差不多,我還是喜歡到小超市購物。 市民韓先生告訴記者。采訪中,市民張女士說: 平時做飯臨時少一些調料,在小超市購買結賬不需要排很長的隊,也可以打電話讓他們直接把商品送到傢,這種小超市更能滿足顧客的應急和便利需求。 記者發現,不少小超市 麻雀雖小,五臟俱全 ,不僅能滿足消費者購物的需求,還有彩票站、代繳手機費、裁縫店等特色服務。讓消費者可以在一個空間,完成不少事,不僅可以少走路,還節約瞭時間。

核心提示:沃爾瑪擬7月下旬關閉哈爾濱4傢門店,未來或以其他零售形式進駐冰城。沃爾瑪撤離哈爾濱,大潤發、傢樂福、永輝等大型超市還好嗎?

近年來,電商的火速發展,更是給大超市帶來瞭不小的沖擊。大潤發超市南崗店總經理張寶強告訴記者,電商確實對實體店造成瞭一定影響,但大潤發在2014年5月,就開始投資B2C電子商務網站飛牛網,目前已在東北區正式開始運營。同時, 大潤發e路發 平臺在B2B領域全力出擊,為小型零售超市進行批發、送貨。截至2018年6月,南崗店 大潤發e路發 已實現註冊商戶1400傢、活躍商戶700傢、平均每日可配送70張訂單。大潤發超市還在淘寶開啟 淘鮮達 入口,讓顧客可以直接購買大潤發的商品,滿足瞭年輕顧客群體的需求。

近日, 哈爾濱市4傢沃爾瑪7月下旬將全部閉店 的消息在朋友日本溫室蜜柑禮盒|日本溫室蜜柑禮盒批發圈熱傳靜岡皇冠哈密瓜禮盒|靜岡皇冠哈密瓜禮盒批發。記者聯系到沃爾瑪方面並走訪哈爾濱市的大潤發、傢樂福、永輝(專題閱讀)、好百客等大型超市,探訪哈埠大型超市的運營之道。

在遠大好百客超市記者看到,就算是工作日,也有許多消費者在收銀臺前排隊結賬。市民劉先生表示,自己平時願意去好百客購買有機蔬菜,雖然價格比普通生鮮店要貴上許多,但對於一貫註重求健康飲食的自己來說還是值得的。 這裡有許多精致的半成品菜肴,買回傢自己炒一下就可以吃瞭,雖然價格賣的不便宜,但是味道確實不錯,也算是 懶人 福音瞭。 在遠大附近上班的白領李小姐告訴記者。

記者也就超市經營的相關問題采訪到瞭哈爾濱市商務局相關負責人,他分析,當前,以大型超市為代表的零售業從以渠道為中心變為以消費者為中心,消費體驗和個性化消費需求更加突出,大型超市需要重構與以往不同的銷售模式。超市應該搞好管理、明確貨品結構、做好陳列佈局、研究促銷策劃方案、損耗控制。同時,要明確自己的客戶群,準確定位超市發展的方向,靠 特色服務 尋求突破。
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